LOS MEJORES PLANES PARA CELEBRAR EL AÑO NUEVO CHINO EN CDMX
Fuente: Food and Travel México | Publicado: Enero 24, 2025
¡Todo listo para celebrar el Año Nuevo Chino! Este 29 de enero, muchos países de Asia oriental le darán la bienvenida al Año de la Serpiente de Madera, una gran fiesta que se extiende hasta la Ciudad de México, donde se llevarán a cabo eventos, comidas, festivales y actividades llenas de color y tradición. Aquí una agenda con cinco planes para celebrar el Año Nuevo Chino en la ciudad.
El Año Nuevo Chino, a diferencia del año basado en el calendario gregoriano, de uso extendido en Occidente, se basa en el ciclo lunar. Por eso, su fecha de inicio cambia cada año, situándose a finales de enero y mediados de febrero. Además, cada año se relaciona con un animal y un elemento del zodiaco chino, siguiendo un ciclo de 60 años, ¡esta vez le damos la bienvenida al Año de la Serpiente de Madera!
6 PLANES PARA CELEBRAR EL AÑO NUEVO CHINO
Sin más preámbulo, aquí los mejores planes para celebrar el Año Nuevo Chino 2025 en Ciudad de México, ¡no dejes de reservar tu lugar y apartar la fecha!
Festival en el Centro Nacional de las Artes
Para esta celebración, también se llevará a cabo la cuarta edición del Festival Cultural de Año Nuevo Chino en el Centro Nacional de las Artes. El sábado 25 de enero se realizarán las actividades que conforman este festival, el cual incluye talleres, conferencias, exposiciones y actividades deportivas, además de espectáculos donde se presentarán más de 15 artistas, comida y venta de artesanías típicas de China.
Este encuentro tiene el objetivo de promover el diálogo cultural entre México y China, además de brindar un espacio a toda la comunidad mexicana dedicada a la práctica de las artes marciales chinas, las danzas tradicionales, las artes visuales y la investigación académica relacionada con el país asiático.
Cuándo: Sábado 25 de enero
Dónde: Av. Río Churubusco 79
Costo: Entrada libre
Menú degustación en Somsaa
En Somsaa celebrarán el Año Nuevo Chino con un menú degustación cuidadosamente elaborado para celebrar los valores de prosperidad, salud y unión. Bajo decoraciones tradicionales que te transportarán a la cultura china, se servirán platillos que combinan ingredientes ancestrales con técnicas culinarias contemporáneas.
La experiencia comenzará con un coctel de té de crisantemo y bayas de goji, infusionado con bourbon. Seguirán los dumplings de pato, una sopa de pollo con ginseng y el clásico yusheng. Para el plato fuerte, habrá panceta de cerdo con hojas de mostaza encurtida y ribeye chow. El dulce final: pudín de mandarina con yuzu y kumquat.
Cuándo: Miércoles 29 de enero de 2025
Costo: $1,200 pesos por persona
Dónde: Orizaba 219, Roma Norte
Delicioso menú en Asian Bay
Otra forma de celebrar el Año Nuevo Chino en Ciudad de México es con el menú especial que servirán en Asian Bay, todo en el marco de un evento cultural y gastronómico donde también habrá danzas tradicionales y rituales para atraer buena suerte.
Entre los platillos que podrás disfrutar están los dumplings picantes de cerdo, lingotes fritos, rollitos primavera, pescado tang, pato Sichuán, camarones linterna, arroz frito con piña; y, para el postre, bao de Nutella. Todo en un ambiente que te transportará a la esencia de esta celebración milenaria.
Cuándo: 29 y 30 de enero
Dónde: Tamaulipas 95, Condesa
Costo: $1,050 pesos por persona
Desfile en el Centro Histórico
Otro de los eventos ya tradicionales para celebrar el Año Nuevo Chino en Ciudad de México es el desfile organizado por el Museo Nacional de las Culturas del Mundo, donde paralelamente se realizan talleres, conferencias, visitas guiadas, muestras de artes marciales y otras sorpresas. En las calles del Centro Histórico verás desfilar dragones y leones al ritmo de la música tradicional de este país asiático.
Cuándo: Sábado 1 de febrero
Dónde: Moneda 13, Centro Histórico
Costo: Entrada libre
Menú tradicional del chef Wang Haidong
La Hacienda de los Morales festeja por primera vez el Festival de China como una forma de reforzar los lazos culturales entre el país asiático y el nuestro. Para ello, hicieron una alianza con China Cultural Center, tras la cual el reconocido chef chino Wang Haidong fue invitado para compartir sus conocimientos culinarios. Así, el festival consta de un menú exclusivo del restaurante compuesto por 17 platillos que expresan una cocina milenaria.
“Hemos traído los platos auténticos chinos, no son tropicalizados, y que son de diferentes provincias como Guangdong, Shandong o Zhejiang, y también de Pekín”, cuenta el chef. Entre ellos están la ensalada de salmón fresco con pimienta Sichuan y hierbas aromáticas; y el bacalao plateado acompañado con panceta, shiitake, brotes de bambú y pasta de soya. ¿Se te antoja para celebrar la llegada del Año Nuevo Chino en CDMX? ¡No te lo pierdas!
Cuándo: disponible hasta el 28 de febrero.
Dónde: Juan Vazquez de Mella 525, Polanco
Cheque promedio: $1,100 pesos
Programa de actividades en el Barrio Chino
Finalmente, como cada año, el Barrio Chino de la Ciudad de México se convertirá en uno de los mejores sitios para celebrar el inicio de un nuevo ciclo. Repleto de decoraciones tradicionales y símbolos alusivos a la Serpiente de Madera, durante la fiesta del Año Nuevo Chino se vivirá un ambiente festivo familiar a través de actividades como la danza del león y del dragón, música tradicional, exhibiciones de artes marciales y degustación de comida típica en los restaurantes de la zona, donde también servirán menús especiales, artesanías y talleres.
Dónde: Barrio Chino, Centro Histórico
Costo: Entrada libre
¿Cuál de estos planes te convenció para celebrar a lo grande el Año Nuevo Chino en Ciudad de México?
FUENTE: Food and Travel México.
