JURÍDICO

En investigaciones realizadas sobre la obligación de incluir las calorías de los alimentos en los menús de los Restaurantes, tanto en la Ley General de Salud, la Ley de Establecimientos Mercantiles para la Ciudad de México, la Ley Federal de Protección al Consumidor, y diversas Normas Oficiales Mexicanas relacionadas con los alimentos, no se contiene disposición alguna de la que se desprenda la obligación de que en los menús de los Restaurantes deban indicarse las calorías de los alimentos.

En la Ciudad de México existen Restaurantes que, en sus menús de alimentos, indican tanto los gramajes, como las calorías, sin embargo, se considera que es más bien una decisión de servicio.

Hay un antecedente de que, en junio de 2017, la CANIRAC firmó con el Gobierno Federal un compromiso para impulsar comida saludable, disminuir obesidad y diabetes, recomendando a sus agremiados en ese entonces, incluir en sus menús las calorías de los alimentos como una decisión voluntaria y de apoyo.

FUENTE: Jurídico AMR.